Le Grand Chêne de Sillans

Menu 30€
* Vol au vent à la poule fermière
* Souricette de cochon sauce foie gras
* Assiette gourmande composée de 4 desserts

Formule 26€ Plat et dessert

Avec DJ Fred de Cotignac nous vous proposons une superbe soirée Karaoké, mes grandes salles s'y prêt parfaitement.

Réservation via mon module

Tous les Jeudi, vendredi et dimanche pour le dîner.
1 MENU PETITE FAIM* ACHETÉ
=
1 MENU PETITE FAIM OFFERT
*menu petite faim = plat + fromage ou dessert
Sur réservation uniquement via le lien

Votre invité est notre invité
Venez profitez de notre opération Tous au Restaurant
1 menu acheté = 1 offert

Menu de la St Valentin

Cliquez pour voir la suite sur ma page Facebook.

Petite vidéos amateur pour présenter mon menu de Noël à ma cher clientèle.
#menudenoel #restaurant #chef #producteur #maitrerestaurateur

Le Safran comment bien s'en servir.
Le safran est un pistil séché et se conserve de longues années. Afin de bien l'utiliser il faut donc le réhydrater.
Concrètement par exemple pour un Rizzoto pour 8 personnes acheter 0.15gr de safran en pistilles (très important) soit environ 8-10 personnes, met...

l'Eurovelo 8 - Vélo route de la méditerranée
La mer scintillante, des kilomètres de plages dorées, des îles mystérieuses, une cuisines délicieuse et des villes antiques. Ce ne sont que quelques unes des milliers de bonnes excuses pour faire un voyage à vélo le long de la côte méditerranéenne. Qu'...

Baptisée « figuon » par les anciens, figue à la robe jaune verte et à la chair rose très sucrée, cette variété à la fois ferme et fondante endémique au canton de Salernes et sillans la Cascade conserve un très bon goût parfumé.
La cueillette des fruits destinés principalement à la transformation...